صفر تا صد دانستنیها در مورد سردخانه
یکی از مهمترین ارکان صنایع بزرگ مواد غذایی و دارویی وجود سردخانه در تشکیلات آنهاست تا جلو فرایندهای ناخواستهای که سبب واکنشهای شیمایی و در نهایت فساد شده را بگیرند. این اماکن با تجهیزات و تأسیسات صنعتی و برودتی ساخته میشوند و مورد بهرهبرداری قرار میگیرند. برای آنکه بتوانیم مدت عمر استفاده از یک ماده …